AOC Gigondas, Vallée du Rhône – Francia.
Grenache 60% y Syrah 40%.
Roble francés, 12 meses.
Intensa. Propone una combinación de recuerdos; frutos negros, tabaco, cuero, sotobosque y especias.
Sedoso en su entrada. Avanza mostrando su fineza y equilibrio, taninos cálidos, expresión frutal bien equilibrada con toques minerales y especiados. Intenso, redondo, fino y muy sabroso.
Guisos, platos con setas, aves de caza, carnes blancas y rojas, así como quesos maduros de vaca, oveja, cabra o mixtos.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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