En El Anejón se encuentra la fuerza y la elegancia de los mejores vinos de la Ribera del Duero, un vino tinto sólido, con cuerpo, redondo y aterciopelado, un vino longevo, que seguirá evolucionando durante largos años. El Añejón es un vino de una única parcela que se prevé que con los años se convierta en un mito.

Bodega Pago de Carraovejas, Ribera del Duero, Madrid, España.

81% Tempranillo, 7% cabernet sauvignon y 12% merlot.

El paso del vino a barricas nuevas de roble francés de 600 litros y de grano extrafino, donde envejece durante 12 meses y 24 meses más en botella.

Complejo, intensidad alta, fruta roja, especias y notas lácteas y tostadas.

Rojo púrpura

Carnes de caza, buey y chuletón.

En lo más alto, su vino de parcela “El Anejón”, un vino que se elabora únicamente en añadas excepcionales, procedente de una de las primeras parcelas de la Ribera del Duero con viñas dispuestas en terrazas. Viñedo plantado en el 2001, en una zona muy especial a una altura de 900 metros de altitud con suelos de textura franco-caliza compacta y con gran mineralidad.