A great Syrah. The first Ultra Premium of this noble variety in Chile.

Valle de Colchagua – Chile.

Syrah 100%.

Roble Francés, 24 meses.

Compleja y perfumada. Predominan en él los aromas de berries azules y rojos maduros como los arándanos, casis y grosellas. Acompañado de seductoras notas especiadas, confitería, café, chocolate y un sutil tostado.

Penetrante desde su entrada. Explosiva expresión frutal, se reafirman las sensaciones aromáticas, con suaves notas lácticas y de nuez moscada. Balanceado, con taninos muy redondeados, de gran estructura y elegancia. Muestra una complejidad excepcional. Sabroso, aterciopelado y extenso en su final.

Croquetas de cangrejo o camarón. La Caza, el Cordero, New York, Rib Eye, Bife de Chorizo, Churrasco, Entraña, asi como los quesos maduros.