D.O. Ribera del Duero, España

Tempranillo 100%

Quince meses en barrica de roble francés

Muy complejo debido a su elaboración y crianza. Balsámicos, especiados, torrefactos y minerales entre otros muchos, con un fondo de fruta madura.

Sabroso, sedoso y sobre todo elegante. Con largo postgusto, potente y muy agradable

Cerdo, cordero, la caza, guisos consistentes, carnes rojas asadas y quesos muy curados maduros.