This Joseph Faiveley is made of various vineyards in the village of Vosne-Romanée.
AOC Vosne-Romanée, Borgogne – Francia.
Pinot Noir 100%.
Roble Francés, 16 meses.
Nos atrae su armonía aromática, en la que se combinan matices de finas maderas con frutos maduros.
El ataque se nos presenta cálido. La fruta domina con evidencia, ahora propone tanto frutos maduros como frescos por su acertada acidez, en equilibrio con su moderada estructura y sedosos taninos. Placentero final.
Pavo, pollo, ternera, conejo, carnes rojas y la pierna de cordero. Quesos semi curados. Ideal servirlo a 15°C.
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