A great example of a friendly Ribera.

DO Ribera del Duero – España.

Tinto Fino 100%

Roble Francés y americano, 12 meses.

Expresiva. Frutas negras frescas, regaliz, expreso, vainilla y especias

Entrada cálida. Revela de inmediato sus exquisitos sabores de frutos negros y especias. En su recorrido despliega una conjunción de frescura y madurez, armonía e intensidad. Prolongado y placentero final. 

Embutidos Ibéricos, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, el pato, cordero, clásicos como el cochinillo y el lechazo. Así como los quesos maduros (los de Oveja le van muy bien).