A great example of a friendly Ribera.
DO Ribera del Duero – España.
Tinto Fino 100%
Roble Francés y americano, 12 meses.
Expresiva. Frutas negras frescas, regaliz, expreso, vainilla y especias
Entrada cálida. Revela de inmediato sus exquisitos sabores de frutos negros y especias. En su recorrido despliega una conjunción de frescura y madurez, armonía e intensidad. Prolongado y placentero final.
Embutidos Ibéricos, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, el pato, cordero, clásicos como el cochinillo y el lechazo. Así como los quesos maduros (los de Oveja le van muy bien).
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