This Saint-Julien is a wine with exquisite texture and harmony. Silkiness and elegance merge with structure and body.

AOC Saint – Julien (Bordeaux), Francia

Merlot 64% y Cabernet Sauvignon 36%.

Roble Francés, 15 meses.

Delicada. Induce el recuerdo a frutos negros como el casis y la grosella. Especias como la pimienta y una sutil vainilla y clavo. Toques de hoja de tabaco y terrosas.

Agradable entrada. Sabores a frutos negros y frambuesa, trazados con algo de especias. Armonioso, buena concentración, taninos maduros y una puntual acidez que le aporta frescura. Intenso y profundo en su final.

Pescados aceitosos, carnes blancas como el conejo, pollo, cerdo y de res como el lomo y lomito, el pato y quesos frescos a semi maduros.