This is one of only two vineyards classified as Grand Cru in all of Burgundy that bear the name of its owner, "Clos des Cortons Faiveley".
AOC Corton Grand Cru, Borgogne – Francia.
Pinot Noir 100%.
Roble Francés, 18 meses.
Muy aromática y penetrante. Cerezas, grosellas, frambuesas, casis, toques minerales y especiados.
Firme en su ataque. Propone una sabrosa frutosidad entrelazada con sensaciones minerales. Se muestra vivaz, sabrosa textura, con cuerpo y gran personalidad. Muy agradable y marcado final.
La caza, el cordero, new york, rib eye y los quesos maduros. Ideal servirlo a 16°C.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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