Un vino elegante
Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
Malbec 100%.
Roble americano (10% nuevo), 8 meses.
Aromática. Expresa principalmente fruta negra fresca, como la ciruela, moras y grosellas. Se entrelazan con tenues notas de vainilla y chocolate.
Amable entrada, deleita el paladar con recuerdos de frutos negros, regaliz y chocolate, mientras se presenta de cuerpo medio, con taninos cálidos, acidez justa y muy buen equilibrio.
Pescados aceitosos, carnes blancas y rojas. Quesos frescos y medio maduros.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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