Deleita su sabrosa textura
Valle de Uco, Mendoza.
Cabernet Franc.
54% de las barricas de Roble Francés nueva durante 18 meses.
En nariz aparecen a hierbas, pimiento morrón y notas de caja de cigarros.
En boca, muestra una fuerte presencia de taninos, una textura horizontal, buen cuerpo y un final largo.
Acompaña pastas con salsa de tomate, pizzas y asado. Asimismo, combina muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero. En cuanto a los quesos, marida a la perfección con el roquefort, gorgonzola, gouda y brie.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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