Se trata de un vino rojo picota de capa muy alta.
D.O. Ribera del Duero – España.
Tinto Fino (Tempranillo) 100%.
Roble Francés y americano, 18 meses. Botella (estiba) 12 meses.
Muy aromática y compleja. Deleita su expresivo Bouquet, con recuerdos de frutas rojas maduras, especias, florales, cuero, tostados y vainilla.
Entrada amable y seductora. Se aprecia la exquisita fruta madura, sus taninos cálidos, su elegancia, equilibrio, intensidad y fineza. Se muestra redondo, amplio y profundo, hasta acabar en su largo y placentero final.
Embutidos ibéricos, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, cordero, la caza y los quesos curados de vaca u oveja.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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