Valle de Uco Mendoza, Argentina.
100% Malbec
7 meses el 50% del corte en roble francés y 50% en roble americano.
La nariz es plena. Aparecen frutos rojos como grosellas y cerezas maduras, que se entremezclan con el aroma a tabaco y vainilla.
De gran cuerpo y bien estructurado en boca, este vino tiene concentrados sabores a bayas silvestres, con suaves y aterciopelados taninos.
Tabla de quesos duros (Parmesano, sardo), carnes vacunas grilladas: bife de chorizo y pastas rellenas con salsas a base de carnes.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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