El vino se produce en la sub-zona de Zapallar (a 7 kilómetros de la costa) en el Valle de Aconcagua

Valle de Aconcagua, Costa – Chile.

Pinot Noir 100%.

Roble Francés, 10 meses (el 40%).

Perfumada en la que predominan los frutos rojos frescos y maduros como las cerezas y grosellas rojas. Acompañan fragancias a flores silvestres y violetas. Así como caramelo que se funde entre tenues notas a tabaco fresco y dulce de leche.

Amable entrada, persistencia frutal fresca, de suaves y cálidos taninos, armónico nivel de acidez, toques terrosos que aportan un carácter diferencial, cuerpo medio y tenue final.

Trucha, atún, salmón, pavo, pollo, chuletas de ternera. Pasta al pesto, Risotto de Champiñones y Sushi. Lomito y quesos frescos y medio maduros o cremosos.