Este es uno de los grandes clásicos Riojanos

DOCa Rioja – España

Tempranillo 80% y Garnacha 20%.

Roble Americano 36 meses y estiba 24 meses.

Aromática, destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces, arándanos rojos y fresas maduras con notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.

Se presenta intenso en sabores, equilibrado, con una suave frescura, agradable estructura y con finos y elegantes taninos. Su final es sedoso, con buen retrogusto y amplio final.

Embutidos ibéricos, parrilladas de carnes (blancas o rojas), asados, caza menor, cordero y quesos semi curados a maduros.