Este Cabernet proviene de parras viejas
Agrelo (Lujan de Cuyo), Mendoza – Argentina.
Cabernet Sauvignon 100%
Roble Francés, (60% del vino), 6 meses.
Aromática. Variada expresión frutal en donde predominan las notas que evocan frutos rojos frescos, entremezclados con aromas a eucaliptus, mentol y especias.
Desde su entrada destaca su gran concentración frutal (ciruela, moras, guayaba, higos). Avanza deleitándonos con sus taninos cálidos, equilibrio, elegancia e intensidad, llevándonos a un placentero largo final.
Pescados aceitosos. Lasagna, pollo, cerdo, lomito, lomo, bife, a la plancha o la parrilla. Quesos cremosos y de media intensidad.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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