Un Crianza que manifiesta frescura
DOCa Rioja – España.
95% Tempranillo y un 5% de Mazuelo, Garnacha e incluso Viura
24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%). 6 meses en estiba antes de salir al mercado
En nariz muestra su complejidad, con un primer golpe de frambuesas, arándanos y moras que dan paso a los balsámicos, con delicadas notas especiadas a regaliz, clavo, pimientas y pastelería
Es un vino elegante y equilibrado, transmitiendo frescura con taninos elegantes. Con un retrogusto largo donde aparecen de nuevo los recuerdos de frutas rojas y especiados
Un vino perfecto para la gastronomía por su estructura y elegancia.
De trago largo, marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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