Clarendelle es la marca creada e inspirada en Haut-Brion: larga tradición y experiencia en el arte de la elaboración y la mezcla de los distintos cepajes bordeleses.

AOC Médoc (Bordeaux) – Francia

Merlot 65% y Cabernet Sauvignon 35%.

Roble Francés, 12 meses.

Propone un abanico aromatico que recuerda las frutas negras como las grosellas y las moras. Le acompañan sutiles notas minerales, tabaco y pimienta.

Entra mostrando frescura, la fruta negra y las especias dominan el medio de boca. Intensidad, tanino cálido, su acidez y alcohol muestran buen equilibrio en conjunto con los matices de la crianza. Su mineralidad conduce a un final medio y placentero.

Las carnes blancas y rojas. La Caza menor, el pato, cordero y los quesos de vaca o mixtos, semi curados a maduros.