Gran personalidad y carácter infundido por esos suelos milenarios de marga caliza y arena miocena
AOP Gigondas, Rhône Sur – Francia.
Grenache 70%, Mourvèdre 15%, Syrah 14% y 1% Cinsault.
12 meses, en roble francés (20% en barricas nuevas, 50% en barricas de 1 a 4 usos y 30% en depósitos de hormigón).
Voluptuosa entrada. Recorre con vivacidad, exquisita textura, gran intensidad y sabrosa mineralidad. Final memorable y largo.
Firme en su entrada. Sensacional expresión de frutos negros, entrelazados con recuerdos a regaliz, taninos amables, elegancia, fineza y con un placentero, largo final.
Voluptuosa entrada. Recorre con vivacidad, exquisita textura, gran intensidad y sabrosa mineralidad. Final memorable y largo.
Ofibodegas Capri Guachipelín, San José, Costa Rica
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