Selección de vinos

Chacra Barda

I.G. General Roca – Rio Negro (Patagonia), Argentina.

Pinot Noir 100%.

10 Meses Roble Francés (el 30%).

Perfumada. Predominan los recuerdos a frutos rojos frescos y en confitura, y delicados toques especiados y ahumados.  

Cálido en su entrada. Avanza recordándonos los frutos (ciruela roja y frambuesa deshidratada), exquisita acidez bien balanceada con la fruta y sus finos taninos. Moderadamente intenso, elegante y suave final.

Ideal acompañando sushi, setas, pescados como la trucha, el atún, salmón, pollo, pavo y carnes rojas.

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