Destacan su fineza

Valle de Uco (Mendoza) – Argentina

Malbec 100%

Foudres de 3.500 L, de Roble Francés (sin tostar), 18 meses.

Perfumada. Amplia gama de matices que recuerdan principalmente los frutos rojos como frambuesas y cerezas, arándanos y ciruelas, chocolate y un toque de cuero.

Entrada penetrante. Expresa los sabores propuestos en nariz. Avanza marcando su carácter, se muestra amplio y aterciopelado. Una columna vertebral de acidez bien integrada, taninos firmes pero elegantes. En concreto es un vino intenso, cremoso, equilibrado y complejo. Largo en su final.

Invita a platos contundentes. Las carnes rojas como la entraña, el lomo, cordero, el cabrito, la caza y los quesos maduros.