Selección de vinos

Aalto

DO Ribera del Duero – España.

Un vino de gran linaje que expresa en cada sorbo la magia de las viejas viñas de las que provienen sus uvas (de entre los 40 y 80 años).

DO Ribera del Duero – España.

Tinto Fino 100%.

Roble Francés y americano, 16 meses.

Aromática. Propone placenteras sensaciones a frutos maduros, frambuesas, arándanos, moras y ciruelas negras, así recuerdos a tabaco, café, regaliz, vainilla y notas especiadas.

Fino desde su ataque. Se recalcan nuevamente las frutas maduras, en armonía con sus cálidos taninos y acertada acidez. Es un vino intenso, complejo, largo, sabroso, con una considerable frescura que resalta inclusive en su final. 

La cocina típica del centro norte de España; el cerdo, la caza, las carnes rojas, el cordero y los quesos semi curados a curados de vaca u oveja, o mixtos.

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