This warm and surrounding wine is called "Ulysse" in honor to the ancient legend where Ulysses landed in this part of Sicily. This wine is still produced with grapes grown in small vineyards scattered on the slopes of Etna.

Nerello Mascalese 75% y Nerello Cappuccio 25%.

Roble Americano, 6 meses.

Expresiva. Recuerda notas de frutos rojos como la cereza y frambuesa. Así como toques de frutas negras como grosellas y ciruelas. Se le suman recuerdos especiados como el clavo y la vainilla y complementados con notas minerales.

Propone frescura y juventud en su entrada. Posteriormente incita a sensaciones frutales. Acidez, alcohol y tanino en buen equilibrio. Avanza mostrándose moderadamente intenso, profundo y con una marcada mineralidad, que nos transporta a un agradable final.