Taanug: traducción del hebreo al español que significa Deleite Kosher for Passover son aquellos productos aptos para consumir durante la pascua judía. La Pascua (Pésaj) es una festividad judía de 8 días que recuerda el pasado del pueblo judío como esclavos en Egipto. Un alimento kosher para la Pascua es un alimento que cumple con […]

D.O. Penedès – España.

Tempranillo.

12 meses en barrica de roble. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón “Kosher” dos veces. Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras ”kosher for passover“), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.

Destaca el aroma de roble y especias con intensidad. Al agitar la copa aparecen aromas vinosos, varietales y frutas del bosque.

En boca tiene un cuerpo y concentración. En el paladar nos proporciona notas de frutas rojas.

Carnes blancas y carnes rojas.