Taanug: traducción del hebreo al español que significa Deleite Kosher for Passover son aquellos productos aptos para consumir durante la pascua judía. La Pascua (Pésaj) es una festividad judía de 8 días que recuerda el pasado del pueblo judío como esclavos en Egipto. Un alimento kosher para la Pascua es un alimento que cumple con […]

D.O. Penedès – España.

Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

15 meses. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón “Kosher” dos veces. Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras ”kosher for passover“), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.

Aroma intenso con carácter propio.

Espuma de larga duración con unas burbujas muy elegantes e integradas. Un paladar fresco con aromas afrutados y de bolleria de la crianza en botella. Suave, sedoso y fresco. Larga duración en boca. D.O. CAVA.

Ideal con mariscos, pescados, arroces, ensaladas, quesos y tapas.