Taanug: traducción del hebreo al Español que significa Deleite Kosher for Passover son aquellos productos aptos para consumir durante la pascua Judía. La Pascua (Pésaj) es una festividad judía de 8 días que recuerda el pasado del pueblo judío como esclavos en Egipto. Un alimento kosher para la Pascua es un alimento que cumple con […]

D.O. Penedès – España.

Cabernet Sauvignon, Merlot.

12 meses en barrica de roble. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón “Kosher” dos veces. Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras ”kosher for passover“), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.

Aromas de frutas rojas: zarzamoras, casís y arándanos. Un toque de tostados denota su paso por barrica.

En boca es potente y con cuerpo. La fruta se mezcla con los taninos, transmitiendo una sensación de fuerza. Larga persistencia en boca.

Quesos curados, carnes rojas, carnes blancas.