Un vino muy especial que demuestra la fuerza del terroir del que procede, cuya rebeldía y originalidad ya se han convertido en todo un clásico.

DOCa Rioja Alavesa – España.

Tempranillo Peludo 100%.

Roble francés 90 % y americano 10%, 20 meses.

Compleja. Frutas maduras y frescas, rojas y negras. Ahumados, cuero, balsámicos, maderas finas y especias.

Seductora entrada, avanza mostrando sus exquisitos sabores frutales, en armonía con su acidez y finos taninos. Elegancia e intensidad le distinguen. Nos conduce lentamente a su memorable final.

Embutidos ibéricos, el cerdo (en sus diversas variantes de elaboración mediterránea)  la caza, el cordero, cortes de carnes rojas y quesos maduros.