Este vino cálido y envolvente se llama “Ulysse” en honor a la antigua leyenda donde aterrizó Ulysse en esta parte de Sicilia. Este vino todavía se produce a partir de uvas cultivadas en pequeños viñedos esparcidos por las laderas del Etna.

Nerello Mascalese 75% y Nerello Cappuccio 25%.

Roble Americano, 6 meses.

Expresiva. Recuerda notas de frutos rojos como la cereza y frambuesa. Así como toques de frutas negras como grosellas y ciruelas. Se le suman recuerdos especiados como el clavo y la vainilla y complementados con notas minerales.

Propone frescura y juventud en su entrada. Posteriormente incita a sensaciones frutales. Acidez, alcohol y tanino en buen equilibrio. Avanza mostrándose moderadamente intenso, profundo y con una marcada mineralidad, que nos transporta a un agradable final.